schnelle Gemüse-Suppe mit Nudeln

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Rezeptbild für schnelle Gemüse-Suppe
Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
Laktosefrei
Glutenfrei
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
13.10.2016
geändert:
18.07.2018
gelesen:
239
verschickt:
0
Steff
Leicht
20 Minuten
1

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Aldi Studio Küchenmaschine mit Kochfunktion erstellt
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ZUTATEN

    • 1000 ml Gemüsebrühe
    • 80 g Nudeln nach Wahl
    • 1 Zwiebel klein
    • 2 Möhren
    • 1 Zucchini klein
    • 1 Paprika nach Wahl
    • 1 Dose gehackte Tomaten (Konserve)
    • etwas Pfeffer
    • etwas Schnittlauch
    • etwas Petersilie
    • etwas Öl
    • etwas Sojasoße

ZUBEREITUNG

  1. Schnittlauch und Petersilie 7 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern. Und in eine Schüssel füllen. Den Mixtopf reinigen.
  2. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und auf 10 Sekunden auf Stufe 7 hacken.
  3. Das Öl zu der Zwiebel und 4 Minuten auf Stufe 1 bei 120 °C dünsten.
  4. Die Gemüsebrühe in den Mixtopf dazuschütten und weitere 7 Minuten auf Stufe 1 bei 110 °C aufkochen lassen.
  5. In der Zwischenzeit die Möhren schälen, Zucchini waschen und beides in dünne Scheiben hobeln. Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
  6. Die Möhren in die Brühe geben und erneut für 10 Minuten auf Stufe 1 kochen.
  7. Nach ca. 2 Minuten die Zucchini, die Paprika und die Nudeln hinzugeben. Nach ca. 5 Minuten die Tomatenwürfel mit hinein und mit den Gewürzen und der Sojasoße abschmecken. Sie können nach belieben noch Wurst hinzufügen.

    Nach der Zeit sollten die Nudeln Bissfest sein.
  8. Die servierte Suppe mit dem Schnittlauch und er Petersilie bestreut servieren.

Meine Notizen (Anmeldung oder Registrierung erforderlich)

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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