Hühnerfrikasseemit Reis

• • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 1 l Wasser
  • 2 TL Salz
  • 150 g unpolierter Reis
  • 500 g Erbsen & Möhren (TK)
  • 60 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 500 ml Brühe (gekörnt)
  • 2 TL Gemüsebrühpulver
  • 1,5 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Pfeffer
  • 150 ml Milch (1,5 % Fett)

ZUBEREITUNG

1. Den Reis einwiegen, Salz und Wasser dann hinzufügen.
   Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet auf den Zwischenboden verteilen und 18 Minuten auf Stufe 1 Varoma garen.
2. Dann die aufgetauten Erbsen & Möhren dazugeben und 12 Minuten auf Stufe 1 Varoma weitergaren. Anschließend alles zur Seite stellen und die Garflüssigkeit aufheben.
3. Butter und das Mehl in den Mixtopf geben und bei 2 Minuten auf Stufe 1 bei 100 °C anschwitzen.
4. Die Garflüssigkeit und das Brühpulver zusammen mit dem Zitronensaft und dem Pfeffer in den Mixtopf hinzugeben und 2 Minuten auf Stufe 2 bei 100 °C aufkochen.
5. Zum Schluß noch die Milch, das Hühnerfleisch und die Erbsen & Möhren hinzufügen und weitere 5 Minuten auf Stufe 1 bei 100 °C mit aktiviertem Linkslauf garen und danach servieren.

Bilder

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
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Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.