Hühnerfrikasseemit Reis
Rezept wurde auf Monsieur Cuisine Plus SKMK 1200 A1 erstellt
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500 g
Hähnchenbrustfilets
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1 l
Wasser
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2 TL
Salz
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150 g
unpolierter Reis
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500 g
Erbsen & Möhren (TK)
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60 g
Butter
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60 g
Mehl
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500 ml
Brühe (gekörnt)
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2 TL
Gemüsebrühpulver
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1,5 TL
Zitronensaft
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1 Prise
Pfeffer
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150 ml
Milch (1,5 % Fett)
ZUBEREITUNG
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Den Reis einwiegen, Salz und Wasser dann hinzufügen.
Das gewürfelte Hähnchenbrustfilet auf den Zwischenboden verteilen und
18 Minuten
auf
Stufe 1
Varoma
garen.
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Dann die aufgetauten Erbsen & Möhren dazugeben und
12 Minuten
auf
Stufe 1
Varoma
weitergaren. Anschließend alles zur Seite stellen und die Garflüssigkeit aufheben.
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Butter und das Mehl in den Mixtopf geben und bei
2 Minuten
auf
Stufe 1
bei 100 °C
anschwitzen.
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Die Garflüssigkeit und das Brühpulver zusammen mit dem Zitronensaft und dem Pfeffer in den Mixtopf hinzugeben und
2 Minuten
auf
Stufe 2
bei 100 °C
aufkochen.
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Zum Schluß noch die Milch, das Hühnerfleisch und die Erbsen & Möhren hinzufügen und weitere
5 Minuten
auf
Stufe 1
bei 100 °C
mit aktiviertem Linkslauf
garen und danach servieren.
Meine Notizen
Nährwerte
Für dieses Rezept stehen zur Zeit leider keine Nährwertangaben zur Verfügung.
Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes!
Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr!
Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.