Russischer Zupfkuchen

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Rezeptbild für Russischer Zupfkuchen
Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
Laktosefrei
Glutenfrei
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
06.11.2016
geändert:
13.11.2018
gelesen:
252
verschickt:
0
Martina69
Mittel
85 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM31 erstellt
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ZUTATEN

    • 150 g Zucker
    • 350 g Mehl
    • 200 g Butter
    • 30 g Kakaopulver
    • 1 Ei
    • 200 g Zucker
    • 4 Eier
    • 500 g Magerquark
    • 180 g Butter in Stücke
    • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
    • 1 Päckchen Vanillezucker

ZUBEREITUNG

  1. Für den Teig:
    30 gr. Kakaopulver, 1 Päckchen Backpulver, 150 gr. Zucker, 350 gr. Mehl, 200 gr. Butter und ein Ei in den Behälter geben und 30 Sekunden auf Stufe 6 zu einem Teig verarbeiten lassen.
  2. Die Masse aus dem Behälter nehmen und davon ca. 2/3 in eine vorgefettete Springform drücken. Den Rand etwas hochziehen.
  3. Für die Füllung:
    4 Eier, 500 gr. Magerquark, 180 gr. Butterstückchen, 200 gr. Zucker, das Päckchen Vanillezucker und das Päckchen Vanillepuddingpulver in den Behälter geben und
    40 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
  4. Nach den 40 Sekunden die Masse auf den Boden in der Springform geben und gut verteilen. Den restlichen Teig auf dem Kuchen zerrupft verteilen.
  5. Ca. 60 Minuten bei 180° Backofen backen

Meine Notizen (Anmeldung oder Registrierung erforderlich)

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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