Tortellini Formaggio

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Rezeptbild für Tortellini Formaggio
Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
Laktosefrei
Glutenfrei
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
06.11.2016
geändert:
18.07.2018
gelesen:
239
verschickt:
0
lalelu
Leicht
50 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM31 erstellt
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ZUTATEN

    • 75 g Gouda, gerieben
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 Zwiebel geviertelt
    • 5 g Olivenöl
    • 75 g Schinkenwürfel
    • 400 g geschälte Tomaten (Konserve) geviertelt
    • 400 g passierte Tomaten
    • etwas Zucker
    • etwas Salz
    • 2 TL Basilikum getrocknet
    • 250 g Tortellinis trocken mit Käsefüllung

ZUBEREITUNG

  1. Den Käse in den Mixtopf geben und 4 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Den Käse dann umfüllen.
  2. Den Backofen auf 180° bei Ober/Unterhitze vorheizen
  3. Zwiebelstücke und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 4 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern.
  4. Olivenöl hinzufügen und 2 Minuten auf Stufe 1 bei 100 °C mit aktiviertem Linkslauf andünsten.
  5. Schinkenwürfel dazugeben und alles 2 Minuten auf Stufe 1 bei 100 °C mit aktiviertem Linkslauf dünsten.
  6. Tomaten-Stücke, passierte Tomaten, Zucker, Salz und Basilikum hinzufügen und 4 Minuten auf Rühren bei 90 °C mit aktiviertem Linkslauf rühren.
  7. Tortellini dazugeben und 15 Minuten auf Rühren bei 90 °C mit aktiviertem Linkslauf nochmal rühren lassen.
  8. Die Tortellinis mit der Tomaten Sauce in eine Auflaufform füllen und mit dem Käse bestreuen.
  9. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Min. backen.

Meine Notizen (Anmeldung oder Registrierung erforderlich)

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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