Bosnisches Ajvar

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Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
Laktosefrei
Glutenfrei
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
04.11.2016
geändert:
18.07.2018
gelesen:
292
verschickt:
0
Martina69
Leicht
3 Minuten
1

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM31 erstellt
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ZUTATEN

    • 4 rote Paprika
    • 2 Auberginen
    • 5 EL Olivenöl
    • 2 Zwiebeln
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 Peperoncini
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
    • 1 Handvoll Basilikum

ZUBEREITUNG

  1. Paprika waschen und entkernen. Aubergine waschen und beides in größere Stücke schneiden.
  2. Knoblauchzehen (vorher schälen), die Peperoncini, die Paprika, die Aubergine und das Basilikum in den Behälter geben und 15 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
  3. Feta-Käse dazugeben und 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
  4. Den Frischkäse hinzufügen, mit Salz und Paprikapulver würzen und 10 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.
  5. Sie können den Aufstrich in Gläser umfüllen oder gleich mit frischem Baguette servieren.

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Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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