Apfelkuchen

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Nährwerte

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eingestellt:
06.11.2016
geändert:
24.05.2018
gelesen:
164
verschickt:
0
Martina69
Leicht
70 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM31 erstellt
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ZUTATEN

    • 5 TL Zimt
    • 300 g Mehl
    • 350 g Zucker
    • 65 ml Öl
    • 5 Eier
    • 5 Päckchen Vanillezucker
    • 0,5 Backpulver
    • 1 Schuss Calvados
    • 1,5 kg Äpfel
    • 150 g Butter
    • 250 g Mehl
    • 150 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 0,5 Päckchen Backpulver

ZUBEREITUNG

  1. Bei einem Ei das Eigelb und Eiweiß trennen. Das Backblech mit Backpapier auslegen und Zimt auf das Papier streuen.
    Die Äpfel waschen, entkernen, schälen und achteln.
  2. Den Zucker in Thermomix einwiegen. Den Zucker dann mit den 4 Eiern und einem Eiweiß 30 Sekunden auf Stufe 5 verrühren lassen.
  3. Das Mehl und das Backpulver dazugeben und 30 Sekunden auf Stufe 5 weiterrühren.
  4. Den Calvados (passt geschmacklich am besten dazu) und das Öl einfüllen und 30 Sekunden auf Stufe 6 vermischen.
  5. Den fertigen Teig auf das Backblech geben und gut verteilen. Ebenso die Äpfel verteilen und in den Teig etwas eindrücken. Dann den Vanillezucker drüber streuen.
  6. 150 gr. Zucker, 150 gr. Butter , das Päckchen Vanillezucker, das halbe Päckchen Backpulver und das Ei in den Behälter geben und alles 30 Sekunden auf Stufe 6 vermischen.
  7. Die Masse, die am Rand hängen bleibt, runterschieben und nochmals kurz 30 Sekunden auf Stufe 6 laufen lassen.
  8. Dann das Mehl dazugeben und nochmals 30 Sekunden auf Stufe 6 verrühren lassen.
  9. Die Streusel dann auf dem Kuchen verteilen.


    Ca. 50 Minuten bei 180°C im Backofen backen.

Meine Notizen (Anmeldung oder Registrierung erforderlich)

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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