Kürbiswaffeln

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Vegan
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Nährwerte

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eingestellt:
25.10.2016
geändert:
18.07.2018
gelesen:
231
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carina
Leicht
20 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 400 g Wasser
    • 250 g Butternuss-Kürbisse
    • 100 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 4 Eier
    • 250 g Mehl
    • 0,5 TL Backpulver

ZUBEREITUNG

  1. Den geschälten Butternut Kürbis geben Sie in Stücken in das Garkörbchen. Das Wasser wird in den Mixtopf gegeben und in das Garkörbchen eingehangen. Für 20 Minuten auf Stufe 1 im Varoma garen lassen.
  2. Den Mixtopf nun leeren und das Kürbisfleisch hineingeben und für 10 Sekunden auf Stufe 4 vermengen. Das Püree dann umfüllen und abkühlen lassen. Der Mixtopf muss nicht ausgespült werden.
  3. Butter, Zucker und die Prise Salz für 10 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.
  4. Die 4 Eier und das Kürbispürree werden nun noch für 20 Sekunden auf Stufe 4 vermischt.
  5. Geben Sie nun noch das Mehl und das Backpulver hinzu und das ganze nochmals für 30 Sekunden auf Stufe 4 vermengen. Anschließend im Waffeleisen den Teig einfüllen und zu Waffeln backen lassen, mit Puderzucker bestreuen.

Meine Notizen (Anmeldung oder Registrierung erforderlich)

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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