Omas Bohnengemüse

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Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
29.09.2016
geändert:
17.07.2018
gelesen:
85
verschickt:
0
Simone
Leicht
45 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 500 g grüne Bohnen
    • 300 g Kartoffeln
    • 1 Apfel
    • 1 Zwiebel
    • 20 g Butter
    • 500 g Wasser
    • etwas Salz

ZUBEREITUNG

  1. Bohnen waschen, putzen und in Stücke teilen.
    Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Ebenso die Zwiebel.
    Apfel entkernen und vierteln.
  2. Die Apfelstücke und die Zwiebel im MT 10 Sekunden auf Stufe 7 sehr fein zerkleinern.
  3. Die Butter zugeben und 3 Minuten auf Stufe 2 bei 120 °C dünsten.
  4. Die Bohnenstücke und Kartoffelstücke mit dem Wasser und etwas Salz dazugeben und 35 Minuten auf Stufe 2 Varoma garen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann 25 Sekunden auf Stufe 4 pürieren (wenn nötig)

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Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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