Hack-Curry Sauce

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Rezeptbild für Hack-Curry Sauce
Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
Laktosefrei
Glutenfrei
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
23.09.2016
geändert:
23.09.2018
gelesen:
313
verschickt:
0
Simone
Mittel
20 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 3 Knoblauchzehen
    • 2 rote Chili-Schoten entkernt
    • 1 EL Olivenöl
    • 500 g gemischtes Hackfleisch
    • 65 g Weißwein
    • 200 g Sahne
    • 1 Becher Erbsen (Konserve)
    • etwas Salz
    • etwas Pfeffer
    • 1 EL Currypulver

ZUBEREITUNG

  1. Knoblauch und Chilli im MT 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
  2. Hackfleisch in Etappen durch den Deckel dazugeben und 8 Minuten auf Stufe 1 bei 100 °C mit aktiviertem Linkslauf krümelig braten.
  3. Mit dem Wein ablöschen und die Sahne dazu geben .Mit Curry nach Geschmack würzen
  4. Erbsen dazu und nochmal 8 Minuten auf Stufe 3 bei 100 °C mit aktiviertem Linkslauf köcheln lassen. (Ohne Messbecher am Besten)
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Mit Spaghetti servieren.

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Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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