Pflaumen Marmelade mit Rotwein

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Rezeptbild für Pflaumen Marmelade
Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
Laktosefrei
Glutenfrei
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
29.09.2016
geändert:
17.11.2018
gelesen:
282
verschickt:
0
Simone
Leicht
45 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 850 g Pflaumen entsteint
    • 200 ml Rotwein
    • 1 TL Zimt
    • 500 g Gelierzucker 2:1

ZUBEREITUNG

  1. Pflaumen in den MT geben und 10 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.
  2. Diese dann bei 20 Minuten auf Stufe 2.5 bei 100 °C einkochen lassen.
  3. Jetzt Zimt, Rotwein und Gelierzucker zufügen und nochmal bei 4 Minuten auf Stufe 2.5 bei 100 °C aufkochen lassen.
  4. Wer eine feine Marmelade wünscht, kann jetzt 5 Sekunden auf Stufe 6 pürieren.
  5. Die fertige Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Dann auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.
    die Gläser kühl und dunkel lagern.

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Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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