Pilzrahmsauce

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Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
Laktosefrei
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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
27.09.2016
geändert:
17.07.2018
gelesen:
281
verschickt:
0
Kerstin
Leicht
30 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 1 Zwiebel halbiert
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 TL gemischtes Hackfleisch Kräuter
    • 1 Würfel Gemüsebrühe
    • etwas Salz
    • etwas Pfeffer
    • etwas Cayenne-Pfeffer
    • 15 g Mehl
    • 200 g Champignons in Scheiben geschnitten

ZUBEREITUNG

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben 3 Sekunden auf Stufe 7.5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Olivenöl dazugeben und 2 Minuten auf Stufe 1 bei 120 °C dünsten.
  3. Wasser, Sahne,Brühwürfel, Kräuter, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Mehl dazugeben 2 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
  4. Champignos hineingeben 5 Minuten auf Stufe 1 bei 100 °C mit aktiviertem Linkslauf garen.

Meine Notizen (Anmeldung oder Registrierung erforderlich)

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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