Rahmsoße

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Vegan
Low-Carb
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Nährwerte

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eingestellt:
23.10.2016
geändert:
19.09.2018
gelesen:
252
verschickt:
0
carina
Leicht
15 Minuten
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 1 Zwiebel
    • 15 g Tomatenmark
    • 25 g Butter
    • 30 g Mehl
    • 300 ml Wasser
    • 200 g Sahne
    • 1 TL Gemüsebrühpulver
    • 0,2 TL Paprikapulver (edelsüß)
    • 0,5 TL Salz
    • 1 EL Sojasoße
    • etwas schwarzer Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Zuerst wird die Zwiebel 4 Sekunden auf Stufe 4 gehäckselt, danach mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Und mit dem Tomatenmark und der Butter für 3 Minuten auf Stufe 2 im Varoma vermengen lassen.
  3. und mit dem Mehl 1 Minute auf Stufe 2 bei 100 °C verarbeiten
  4. Das ganze wird nun mit den restlichen Zutaten für 10 Sekunden auf Stufe 8 vermischt
  5. Danach nochmals für 10 Minuten auf Stufe 2 bei 100 °C garen lassen und anschließend abschmecken.
  6. Zum Abschluß 5 Sekunden auf Stufe 8 pürieren und fertig ist die Rahmsoße.

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Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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