Grünkohleintopf Kartoffeln und Mettwürstchen

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Vegetarisch
Vegan
Low-Carb
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Nährwerte

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eingestellt:
26.09.2016
geändert:
19.09.2018
gelesen:
491
verschickt:
0
Kerstin
Leicht
1 Stunde
0

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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 1 Zwiebel halbiert
    • 20 g Butter
    • 150 g Schinkenspeckwürfel
    • 900 g Grünkohl
    • etwas Salz
    • etwas Pfeffer
    • 1 Prise Muskatnuss
    • 1,5 EL Senf
    • 550 g Wasser
    • 1 Würfel Gemüsebrühe
    • 900 g Kartoffeln gewürfelt
    • 300 g grobe Mettwurst

ZUBEREITUNG

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
  2. Schinkenspeckwürfel in den Mixtopf geben, die Butter beifügen 3 Minuten auf Stufe 1 Varoma andünsten.
  3. Grünkohl, Salz, Pfeffer, Muskat, Senf, Wasser und Gemüsebrühe zugeben.
  4. Kartoffelwürfel in den Varoma und Einlegeboden geben und Würstchen in Scheiben auf den Einlegeboden legen. 50 Minuten auf Stufe 1 Varoma mit aktiviertem Linkslauf garen.
  5. Kartoffeln, Würstchen und Grünkohl in eine Schüssel füllen und vermischen.

Meine Notizen (Anmeldung oder Registrierung erforderlich)

Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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