Spinatquiche

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Nährwerte

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Statistiken

eingestellt:
14.10.2016
geändert:
17.07.2018
gelesen:
229
verschickt:
0
Simone
Mittel
90 Minuten
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ZUTATEN FÜR PERSONEN Rezept wurde auf Thermomix TM5 erstellt
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ZUTATEN

    • 250 g Mehl
    • 120 g kalte Butter
    • 2 TL Salz
    • 50 g Milch
    • 5 Eierpunsch
    • 200 g Schmand
    • 200 g TK Blattspinat aufgetaut
    • 150 g Cocktail-Tomaten
    • 100 g Feta
    • 3 EL Pinienkerne
    • 2 Zehen Knoblauch gepresst

ZUBEREITUNG

  1. Für den Teig!
    Mehl, Butterstücke, 1 Ei und 1/2 TL Salz in den MT geben und mit Hilfe des Spatels 20 Sekunden auf Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten. In Frischfolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
  2. Für den Belag:
    Milch, 4 Eier, Schmand, Knoblauch, Salz und Pfeffer im MT 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
  3. Jetzt den Teig ausrollen und in eine gefettete Quicheform o.ä. geben.
    Backofen auf 180 *C vorheizen.
  4. Quiche mit Spinat, Tomatenhälften und Fetabröseln belegen. Den Eierschmand darübergießen und im Backofen ca. 40-50 Minuten backen.
    Pinienkerne 5 Minuten vor dem Backende auf der Quiche verteilen und mitbacken.

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Überschreiten Sie niemals die maximale Füllmenge Ihres Mixtopfes! Es besteht durch das Herausspritzen von heißem Inhalt Verbrühungsgefahr! Beachten Sie bitte die Füllstandsmarkierungen des Mixtopfes!
Dadurch, dass dieses Rezept durch ein Mitglied des kochmixer.club zur Verfügung gestellt wurde und nicht vom kochmixer.club getestet wurde, übernimmt der kochmixer.club keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf hinterlegte oder über den Mengenumrechner berechnete Mengenangaben und das Gelingen des Rezeptes.
Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der jeweiligen Gebrauchsanleitung ihres Kochmixers.
Die Nährwerte werden aus den hinterlegten Lebensmitteln und Mengen errechnet. Bitte beachten Sie, dass es Differenzen zu den tatsächlichen Nährwerten geben kann, insbesondere dann, wenn im Rezept die Mengenangabe "etwas" oder "Prise" verwendet wird.

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